建商多角化經營成新顯學！富華創新跨足平價鐵板燒與醫美

富比士地產王記者莊亞築／台中報導

台中建商近年不再局限於營建本業，更透過跨足餐飲、醫美與飯店旅宿等副業領域，打造多引擎營運模式，不僅擴大集團獲利動能，更進一步將品牌影響力延伸至生活體驗的各個層面。

上市品牌建商富華創新（3056）積極拓展多元營運版圖，正式宣告跨足餐飲市場，推出全新平價鐵板燒品牌「洋焱」鐵板燒，首店選址於台中蓬勃發展的北屯區崇德路二段上，即將於8月3日開幕，距離漢神洲際購物中心約2公里，瞄準在地居民、家庭客群及周邊商辦上班族，主打高性價比的平價路線，搶佔日常聚餐與外食商機。

「洋焱」特別強調食材安全性，全面採用合格油品、煮沸過濾水與嚴選安心食材。

富華創新總經理侯怡佳表示，期盼未來在營運穩定獲利的情況下陸續拓展分店，朝連鎖鐵板燒與上市櫃方向發展。

此外，富華創新亦同步進軍醫美市場，預計於9月底在七期開設「欣欣善美」醫美診所，透過「營建+餐飲+醫美」的多引擎策略注入強勁動能。

除了平價餐飲與醫美領域，台中建商在社區選品、高端餐飲與飯店業態的佈局同樣熱絡，如磐鈺營建機構推出自有品牌咖啡「neü & co.」，首店進駐烏日「昕昕裏山」社區1樓，未來規劃陸續導入中科「磐鈺雲詠」等建案，將餐飲空間作為社區與城市連結的生活實驗場。

味丹企業（萬寶資產）則結合資產開發，與雲品國際合作在北屯「富貴天心特區」推出高端餐飲場域「森邸」，鎖定豪宅聚落與高爾夫球場客群。

此外，開發商也熱衷投資精品飯店，如勤美集團深耕草悟道商圈，推動「勤美之森」大型複合式開發計畫，打造台中洲際酒店（Taichung InterContinental Hotel），內部規劃多家獨立中西式餐廳與酒吧，並營運PARK2草悟廣場吸引餐飲品牌進駐。忠泰建設除了推出「忠泰老佛爺」豪宅建案外，亦引進「NOKE 忠泰樂生活」等複合式商場經營模式，積極佈局精品餐飲與生活選品。順天建設則轉投資成立「順天環匯酒店」（Suntech Plaza），以精品酒店式公寓型態營運；鄉林建設集團旗下則包含涵碧樓酒店品牌，將頂級度假飯店與精緻餐飲體系作為核心事業，豐邑集團也積極投入飯店事業，目前旗下已有新竹豐邑喜來登大飯店、台中豐邑Moxy酒店、台中逢甲商旅等。

市場認為，台中建商轉投資副業已從過去單純的資產配置，演變為多角化品牌經營，不論是投入餐飲業、社區咖啡選品、甚至是飯店旅宿佈局，展現建商想要深化品牌影響力、創造穩定現金流的企圖心。

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