富比士地產王記者莊亞築／台中報導
台中公益路餐飲版圖再掀換手潮！從今年3月「bistro88」掛出頂讓布條，到4月原赤鬼牛排、健身房品牌撤出，再到「中央韓鍋酒舍」、「NINI義式餐廳」相繼宣布熄燈，多處熟悉的店面陸續迎來異動。
其中，台南擔仔麵旗下「8+9」釋出部分空間分租，「中央韓鍋酒舍」撤場後的三角窗店面，也正式月租58萬元在網路招租。
公益路向來是餐飲品牌插旗的熱門地段，但這波洗牌，連經營多年的老店也在其中，率先於3月掛出頂讓布條的「bistro88」，已在當地經營16年，義式裝潢與角店位置頗具辨識度，承載不少台中人的聚餐回憶。該處地坪約209坪、建坪約200坪，據悉月租金達62萬元。
到了4月連假，公益路、大墩路口另一處指標角店也開始拆除。這裡曾是「赤鬼炙燒牛排」據點，後由World Gym旗下小班制健身品牌「FIT ZONE by World Gym」承租近7年，今年4月正式撤出，搬往約700公尺外的文心家樂福B1營業。
近期讓老顧客不捨的，則是「NINI義式餐廳」的告別消息。業者在粉絲專頁公告，公益路分店將於10月31日結束營業，為11年的經營畫下句點。
同樣在店面掛出醒目招租訊息的「8+9」餐酒館，情況則有所不同，台南擔仔麵業者表示，原有餐廳與樓上宴會廳仍持續營業，並未全面撤出，此次是將部分空間釋出分租。
據悉，釋出使用空間約400坪，月租金開價35至40萬元。
業者說明，疫情後喜宴需求一度回升，但2023年後婚宴市場逐漸萎縮，公司因此嘗試以「8+9」新品牌尋求轉型，然而，場地大、客單價又難以提升，經營收評估後，決定透過分租調整空間運用。
另一處待租大店，位於公益路、東興路口，原由築間集團「中央韓鍋酒舍」承租，業者因租約到期撤場後，這處地坪約141坪、使用面積約150坪的2層樓三角窗店面，已在網路刊登招租資訊，每月租金開價58萬元。
信義房屋公益忠明店副店長曾志凱指出，公益路停車不易，影響部分消費者前往用餐的意願，而百貨商場增加，更讓街邊餐廳面臨新的競爭。
他分析，商場同時提供餐飲、停車與購物空間，家庭客群可以一次滿足用餐及休閒需求，使原本到獨立餐廳消費的客人逐步分流，對街邊大型店面的經營形成挑戰。
不過，曾志凱認為，公益路仍有沿線商辦帶來的上班族人流，也有家庭及朋友聚餐需求支撐，此次店面異動雖然看似頻繁，但商圈的餐飲吸引力仍在，後續哪些品牌接棒，將是這波洗牌的觀察重點。
