銅板美食|億旺鍋貼 土城延吉市場在地美味

銅板美食|億旺鍋貼 土城延吉市場在地美味

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板南線已經成為串接雙北經濟動脈,從南港、信義區、板橋,到土城,幾乎站站都是熱門大站,許多通勤族都說早上通勤簡直就像在跨年。不少想找房的民眾,因此決定向外圍找房,避開熱門站點,而且房價也會相對親民。


安和琉域」位於土城市中心,未來步行三分鐘有萬大線通過,位居安和國小第一排,爸媽可以省下好多接送時間!附近有學校、公園、下樓就是延和商圈、走路十分鐘抵達延吉傳統市場,生活商圈已成熟,生活便利性很強。這次就帶大家來延吉市場尋找銅板美食!



億旺手工水餃、鍋貼-手工水餃,在地飄香30年


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這次是位於延吉市場附近的「億旺手工水餃、鍋貼」,老闆從小小餐車做到有店面,累積許多老客戶,每天穩定出貨、新鮮現做,水餃鍋貼都有一定品質受人喜愛。


他們家的招牌是韭菜和玉米口味,尤其玉米最受小朋友喜愛了,若家裡有挑食怪,可以買來試試看。最近也推出冷凍水餃,工作太忙碌沒時間準備,水餃快速下鍋解決一餐。


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▲滋滋煎餃,香味濃郁,只要銅板價,就可以吃得滿足!


這間堅持選用台灣豬,特地選擇「黑豬前腿肉」,吃起來才有豐富肉汁和Q彈口感。招牌韭菜口味,老闆經過多年改良,韭菜味變得比較不刺鼻,又有豬肉的鮮甜味,因此大家接受度更高,害怕韭菜的朋友絕對要給他一次機會。另外,玉米口味也是許多人愛吃的,鮮甜玉米香和肉汁混合在一起,不小心就一口接一口,小孩子接受度也很高。


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▲老闆很講求菜肉比例,才能混和出最好吃的口感(≧▽≦)  右圖/在家用氣炸鍋完美做出煎餃滋味


近期推出的冷凍包,不論蒸煮煎炸,都很好料理,還可以用氣炸鍋快速完成。老闆不時會在臉書分享水餃的煮法,甚至拍成了影片,不擅長煮菜的初學者也能輕鬆完成。


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▲酸辣湯餃也很受歡迎,湯料超多,不怕你餓著 ( ゚∀゚) ノ♡



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▲一顆尺寸真的不小!這個折法超可愛的╰(*°▽°*)╯


如果買一整包50顆冷凍水餃,平均一顆也才6-7元,其實和連鎖店家價格差不多,卻又多了一分在地耕耘的人情味。其他麵點也都只要50元銅板上下就可以有大碗享受,酸辣湯給料豐富,一盤水餃一碗湯,百元鈔內銅板價吃飽飽!



【店家資訊】

億旺手工水餃、鍋貼

地址:新北市土城區延吉街196號7-11旁

電話:02-2264-7747

臉書:https://pse.is/3s2ys4