
富比士地產王記者莊亞築/台中報導
台中市西屯區朝富路車流如織、地段精華,也漸成餐飲連鎖品牌、手搖飲聚集地,但有一處店面,接連五間餐廳進駐都黯然收攤,直到今年才迎來零售龍頭統一集團正式插旗,由旗下「7-ELEVEN」與「康是美」以雙品牌複合店型進駐,直接與隔壁全家便利商店正面交鋒,以8年總租金4416萬元的高規格手筆,展現零售巨頭的展店實力。
從google街景回顧該店面過往歷史,自2009年租給吉町日本料理開始,2015年由阿秋打邊爐接手,2017年迎來悅上引鍋物,2022年轉由safe茶館經營,但不到1年又換成泰滾泰式火鍋,在歷經5家餐飲業者輪番退場後,2026年由統一集團以每月46萬元租金強勢進駐。
根據統一超(2912)所發布的重訊公告,統一生活先前以每月46萬元(含稅)向房東承租該址,此次內部移轉部分使用權資產予統一超,其中康是美負擔25萬元,透過雙品牌綜效落實集團整體通路布局。
餐飲品牌顧問李晨馨則指出,零售龍頭具備強大供應鏈、高毛利藥妝與日用品加持,加上全天候24小時的人流變現能力,更能抵抗高租金壓力。相較之下,餐飲業受限於用餐尖峰時段、食材備料耗損及龐大的人力成本,當單客消費金額與翻桌率無法拉升至極致時,高額固定租金與人事成本便會迅速侵蝕利潤,形成強烈對比。
住商不動產中區執行協理賴萬分析,朝富路商圈鄰近秋紅谷、台中國家歌劇院與朝馬轉運站,地段極具商業價值且人潮密集,然而過去店面因總租金偏高、坪數龐大,單靠餐飲業的翻桌率與客單價,難以支撐高昂的固定成本,導致數任餐飲業者陸續退場。