德廚集團引進德國百年廚具品牌「Häcker」，今日舉辦開幕活動，吸引許多設計師前來。（圖／記者洪麗馨攝）
富比士地產王記者洪麗馨／台北報導
房市冷，尤其超越豪宅線的買氣更受限貸令影響，統計顯示，北市豪宅成屋買氣就少4成，預售同樣也見減幅，不過受惠交屋潮室內裝修市場反而暢旺，德廚集團看好台灣人的經濟實力，雖小宅化但仍追求高品質，今(13)日宣布引進德國百年廚具品牌「Häcker」，填補中高端缺口，也搶攻自住裝修潮。
據內政部實價登錄資料顯示，台北市總價 7,000 萬元以上的大樓與華廈產品， 在114年1~10月預售共217件，較113年同期的342件，減少約36.5%；成屋市場114年成交273件，也較前一年的471件下滑約 42.0%，顯示高端住宅買氣明顯收斂。
德廚集團執行長蔡作偉表示，雖然房市買氣受影響，但觀察到台灣人經濟實力其實很強，可以使用到高端有品質的產品，加上交屋潮來襲，看好長期商機，因此引進德國百年品牌「Häcker」，雖然多花一點錢，但品質和品味是別人無法跟到，使用年限更多2、3倍，兼具環保效果。
德廚集團成立逾40年、代理近30個歐美頂級廚具品牌，蔡作偉提到，台北市許多建案都是使用進口廚具，此次新品牌補足中高端缺口，讓消費者負荷得起，能服務更寬廣的消費客群，民以食為天，中島更是家庭成員交流的中心，品牌也一直致力以讓消費者體會「生活的文化」來推廣。
他說，過去就有提供廚具產品如「仁愛帝寶」、「一品苑」等頂級豪宅，是一個廚房給300萬元預算來做廚具的運用與規劃，如今多元的產品線，從10幾萬到上千萬都有，也持續與國內大學進行建教合作，培育新秀，未來也會持續爭取與高端建案的合作。
蔡作偉也提到，他觀察近年消費者在裝修與住宅配備上的評估時間明顯拉長，對價格的敏感度也隨之提高，儘管居住坪數持續縮小，但消費者對居住品質的期待並未降低，反而更集中在廚房這類高頻率使用空間，對材質選擇、風格與機能配置有更高的要求。
他坦言，目前單一高端品牌已難以因應多元的市場需求，因此德廚集團除了原先代理的德國頂級廚具Poggenpohl、義大利精品廚具Snaidero外，今年引進德國中高階廚具品牌「Häcker」，其作為德國第二大廚具品牌，已成立逾120年，同時也是傳承四代的家族企業，長期以穩健經營著稱。品牌擁有大型全自動化工廠與完整製造體系，並持續以自有資金投入產能擴建。
在產品特色上，Häcker以多元的門板與材質選擇見長，從低調亞光、天然石材到木紋表現，能因應不同空間條件與風格需求，成為消費者在頂級進口品牌與國產產品之間的新選項，其中展示於德廚集團台北忠孝店的Systemat系列，為品牌旗下最高階廚具產品線，主打精緻設計與高度客製化彈性。
因應小宅化，德廚近年也在產品配置上導入更多彈性作法。除了櫃體外，亦可搭配下拉式收納籃、多層抽屜等五金系統，極大化亞洲家庭對收納的需求；同時透過多功能中島規劃，讓廚房兼具料理、用餐與交流空間，提升小宅整體使用效率，讓消費者在可控預算內，仍能保有設計感與實用性。
對於2026年市場走向，蔡作偉表示，「對整體環境仍抱持審慎態度，並未因此悲觀。」目前不少進口品牌仍對台灣市場保持高度信心，整體經濟表現仍持續成長，真正的消費族群仍在，關鍵在於品牌是否能夠與客戶良好溝通並承接需求，未來德廚將持續朝「完整居家解決方案」方向發展，引進家電設備、睡眠等生活領域產品，回應現代人高壓生活下，對居住品質與生活舒適度的要求。
展示於德廚集團台北忠孝店的Systemat系列，為品牌旗下最高階廚具產品線，主打精緻設計與高度客製化彈性。
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