手搖飲市場白熱化 品牌台中展店策略曝光
又有知名飲料品牌搶進台中市場，且一開幕就造成商圈轟動。（圖／記者莊亞築攝）
富比士地產王記者莊亞築／台中報導
台灣人對手搖飲的熱愛再次推升市場規模！經濟部最新公布的數據顯示，2025年1到7月飲料店營收達812億元，年增率5.4%，今年前七月整體餐飲業營收更衝上6185億元，年增率3%。隨著餐飲市場火熱，知名商圈店租行情同步走揚，手搖飲產業已成為推動商用地產的重要引擎。
在這波手搖飲商機下，台南起家、有25年歷史的紅太陽，宣佈大舉展店，曾以「海尼根綠茶」等特色飲品在南台灣掀起風潮，14年前暫停台灣加盟，轉攻海外展店，今年品牌以全新風貌回歸，繼台南、嘉義之後北上台中，首波選址分別在黎明路上與東海商圈，兩店開幕期間都吸引大批民眾、頂烈日排隊搶購，盛況不亞於今年5月間、UG樂己剛插旗逢甲與勤美商圈時的場景。
紅太陽茶飲連鎖事業總經理謝宗澤表示，台中熱門商圈競爭激烈，店租高昂，對加盟主來說壓力不小，因此品牌不急著一開始就衝進最貴、最擠的一中或勤美，而是先從黎明、東海這些加盟主熟悉的區域開始，以「外圍包圍中央」的策略，力求穩健而務實，他也透露紅太陽過去曾在美村路、美村南路展店過，這次回歸，也會把店再開回核心商圈。
據悉，紅太陽在黎明路、東海商圈的地面租金約落在6至8萬元之間，但店面寬度都在4米以上，或是角間店面，能見度高，第三間店也已曝光，會前進一級戰場、一中商圈，租金則突破10萬元。
相較之下，其它近期闖進台中市場的新品牌作法不同。由「歇腳亭」創辦人睽違32年再推的新品牌UG樂己，主打AI製茶、7秒出茶，並找來人氣樂團告五人代言，台中展店直接落腳逢甲與美村勤美商圈；實況主丁特創立的特好喝，也在今年5月插旗逢甲，8月進駐美村勤美，兩者都選擇直攻核心，把高租金視為品牌廣告投資、換取市場聲量。
大家房屋企劃研究室公關主任賴志昶分析，手搖飲的主要客群仍以學生、年輕人為主，因此學校周邊與夜市型商圈如逢甲、東海、一中，始終是飲料店聚集的一級戰區。除了人潮之外，交通便利的主幹道與捷運出口周邊，也逐漸成為展店熱點。他指出，手搖飲展店與季節性高度相關，通常在夏季來臨前的四、五月，會迎來一波展店高峰期，空置店面一旦釋出，很快就會有品牌承接，像勤美商圈的美村路，店面空置期通常相當短。
