台中婚宴會館式微 多角化經營加速轉型
經營超過24年的非常棧將營業到6月底，後續建物、土地動向不明。(圖／記者莊亞築攝影）
富比士地產王記者莊亞築／台中報導
台中市南屯區婚宴會館市場正快速進入轉型與資產重估階段，繼2024年「展華花園會館」以34億元轉手國聚建設，準備推案；老字號「非常棧」日前也宣布將於6月底歇業；而「雅園新潮」轉為多元化營運，部分空間已變身為預售案接待中心。
南屯區過去曾有四大婚宴場館，除上述三間外，還有一間「女兒紅」雖保有婚宴功能，但主體已轉型為港點餐廳，「純婚宴型場館」幾近團滅。
「非常棧」老闆娘賴湘玲表示，即便歷經SARS、金融海嘯、新冠疫情仍堅持不裁員，這波卻因為「新人不再辦大型婚禮、租金飆漲、人力缺口難解」而選擇退出市場。「以前我們一年能辦八九千桌，現在剩不到三成。」她說，婚禮由豪華化趨向精緻小型化，整體產業已非過往規模。
位於南屯區IKEA旁的展華會館原為工商尾牙與喜宴熱點，總面積約1659坪、位於七期南側、四面臨路的精華地段，2024年由建商搶下，目前國聚建設已著手推案規劃。
「雅園新潮」分割出一半空間當起二房東，租給建商作為接待中心。(圖／記者莊亞築攝影）
而「雅園新潮」的案例顯示婚宴場館正在嘗試轉型突圍。業者保留部分原本婚宴功能，並將部分空間轉為預售案接待中心，當起二房東，據悉，月租金約在35萬元，在不放棄原本客群基礎上尋求更多可能性。相對而言，「女兒紅」早在三年前就轉為複合經營，一樓為港點吃到飽餐廳，樓上則維持婚宴用途。
南屯區的婚宴會館退場現象，其實反映的是一場從「服務型產業」到「資產型用途」的轉型，信義房屋公益忠明店主任曾志凱指出，這些婚宴會館地段極佳、又有一定的土地規模，隨土地價值持續成長，而婚宴產業回報率卻不如以往，預料未來建商仍然會伺機進場。
