餐廳雲集的崇德商圈，近期迎來一波汰舊換新潮，繼老牌美式餐廳「TGI Friday’s」將從英才路搬遷至崇德路二段，原在崇德路二段上已經屹立30年的另間老牌牛排館「凱恩斯岩燒餐廳」則因房東賣屋而準備搬遷，新址也已曝光，在原址約650公尺距離的文心路上，店家掛出「28傳承全新體驗」的搬遷布條，新址也已在趕工裝潢中。
曾在台中流行消費市場佔領一席之地的中區龍心百貨，一樓以外樓層荒廢多年，4年多來僅一樓部分店面由星巴克進駐苦撐，近期好不容易迎來嶄新租客！由西區勤美商圈發跡的飪室咖哩，將以新品牌「溫久熬老火鍋館」進駐星巴克旁一樓店面，中區餐飲品牌再加1，是否能帶動區域發展，地方十分關注。
裕隆集團打造新北最大複合式商城新店裕隆城，人流突破千萬人次，今年積極以多元品牌開展事業群，滿足大眾食衣住行育樂需求，裕隆城將挑戰年度營收突破57億元，食的部分布局連鎖餐飲，跨足火鍋市場，全新鍋物品牌「荿蒔敘」正式開幕，選用宜蘭小農行健米、小農契作蔬菜，並提供友善兒童免費特製餐點，佈局餐飲事業。
全台營業最久的美式餐廳「T.G.I. FRIDAY'S」台中英才店日前傳出即將歇業消息，不少饕客聞訊前往消費，雖然業者說是因應商圈轉移而進行遷址，但查詢實登發現，該店址在去年12月就已出租，以月租金36萬元，榮登西區店面租金第二高的排行榜，每坪租金行情已突破1400元，下家無縫接軌，但實際走訪「T.G.I. FRIDAY’S」台中英才店，仍正常營運中，也未貼出歇業公告，最終營業日未定。
因案入獄的香港籍網紅Toyz，選址台中七期開設火鍋店，新店日前開幕，其YouTube頻道更是無預警上片，找來演藝圈大老徐乃麟代班，當起「美食公道伯」點評自家餐廳，上片不到2天，觀看次數已超過58萬次，掀起討論熱潮。
時序入冬，正是鍋物餐廳大發利市的好時機，曾在文心路四段、綏遠路口，中捷綠線文心崇德站附近，經營超過8年的「小蒙牛頂級麻辣養生鍋」，2022年因租約到期退場，原店址隨即迎來下家，但卻遲遲未能開業，導致該處店面意外閒置至今，已超過32個月，店面外觀被塗鴉客入侵，圍籬也貼上「此處有錄影監視」的警告標語，但現址看起來仍是聞風不動，讓附近居民議論紛紛。
