台中商圈租金壓力再起，從學生聚集的逢甲商圈到北台中指標路段，近期都傳出知名品牌退場。資深房仲指出，租金連年調漲，加上人事、水電與原物料成本上升，讓不少業者難以撐下去，房東與承租方之間的「租金臨界點」成為市場新焦點。
近年來，台中七期朝富路快速成為餐飲名店搶進中台灣市場的首選戰場，先是國際品牌、股神巴菲特最愛的牛排館Smith & Wollensky率先插旗，再有台北經典老字號雅室牛排、華泰大飯店旗下粵菜名店九華樓，相繼選址朝富路，加上在地品牌 大東屋鰻魚飯及輕井澤集團旗下茶六燒肉堂、三山燒肉， 85度Ｃ旗下的這一鍋等，讓朝富路躍升為台中餐飲聚落核心之一。
王品集團旗下頂級牛排品牌「THE WANG」於去年11月底低調熄燈，位於台中七期NTC國家商貿中心一樓的店面隨即釋出，在店面高度稀缺的七期引發熱議，近期有消息傳出已有餐飲業接手，據悉，接手者為來自台北、擁有30年歷史的經典牛排館「雅室牛排」，預計2025年下半年開幕，插旗七期核心黃金地段。
晶華酒店近期積極引進韓流甜點，讓民眾不用飛韓國也能吃到排隊名店，年初與KITCHEN205「裸感草莓蛋糕」合作大獲好評，狂售出上萬顆草莓蛋糕，今日再宣布與韓國「紙巾吐司」名店 the Truffle Bakery趁勝追擊再度合作，將首爾店內兩款當紅產品「可頌塔」及「吐司磚脆餅」，於即日起至4月24日晶華一樓Regent Gift Shop強銷熱賣，預估可創造千萬營收。
擁有「最好吃三杯雞」之稱的台中北區餐飲老店「丹華茶亭」，上月才在臉書公告歇業，讓老主顧感傷不已，而經查，該建物共7層樓已經轉手，由具備醫療背景的企業主，以法人「逸賢文旅」名義購入，實地走訪現場，整棟正在進行工程，下一步動向未知。
每每冬天就會掀起草莓甜點風潮，去年頻繁與韓國潮流美食合作的台北晶華酒店，這次再獨家邀請到韓國YT網紅票選必吃草莓蛋糕名店「Kitchen 205」來台快閃，即日起限時限量推出「6吋經典草莓田」蛋糕，每顆蛋糕使用超過40顆新鮮草莓，每顆售價1880元，據悉，預購1週已有2000顆訂單下訂，業者預估搭上情人節，業績可望達千萬元。
