近年來,台中七期朝富路快速成為餐飲名店搶進中台灣市場的首選戰場,先是國際品牌、股神巴菲特最愛的牛排館Smith & Wollensky率先插旗,再有台北經典老字號雅室牛排、華泰大飯店旗下粵菜名店九華樓,相繼選址朝富路,加上在地品牌 大東屋鰻魚飯及輕井澤集團旗下茶六燒肉堂、三山燒肉, 85度C旗下的這一鍋等,讓朝富路躍升為台中餐飲聚落核心之一。
時序入冬,正是鍋物餐廳大發利市的好時機,曾在文心路四段、綏遠路口,中捷綠線文心崇德站附近,經營超過8年的「小蒙牛頂級麻辣養生鍋」,2022年因租約到期退場,原店址隨即迎來下家,但卻遲遲未能開業,導致該處店面意外閒置至今,已超過32個月,店面外觀被塗鴉客入侵,圍籬也貼上「此處有錄影監視」的警告標語,但現址看起來仍是聞風不動,讓附近居民議論紛紛。
原藝人羅時豐開設的「客家本色市政店」,在2021年拆除重建後,終於在近期重新亮相,確認由台中餐飲集團輕井澤旗下「茶六燒肉」拿下,有趣的是,該餐廳另一家分店「茶六燒肉朝富店」就在另一頭角間,步行僅2分鐘路程,專家表示,「大型餐飲集團經常透過品牌結市拓展區域版圖,未來不排除引進新品牌進駐。」