年初傳出「刁民酸菜魚」插旗高雄，南部首家旗艦店正式落腳巨蛋生活圈核心地段，坐落於裕誠路與富民路交叉口黃金角地，原址為小北百貨。該物件由城揚建設於去年以自然人名義購入，後轉租予刁民酸菜魚進駐。周邊為高雄指標餐飲商圈，聚集王品集團旗下享鴨、肉次方、青花驕等多家品牌餐廳，為本區再注入一股新商業動能。
王品集團旗下頂級牛排品牌「THE WANG」於去年11月底低調熄燈，位於台中七期NTC國家商貿中心一樓的店面隨即釋出，在店面高度稀缺的七期引發熱議，近期有消息傳出已有餐飲業接手，據悉，接手者為來自台北、擁有30年歷史的經典牛排館「雅室牛排」，預計2025年下半年開幕，插旗七期核心黃金地段。
時序進入火鍋旺季及年底聖誕節、跨年聚餐商機， 台中市不少商圈都迎來餐飲品牌汰舊換新潮，如王品集團旗下韓式品牌初瓦台灣大道店，本月初突然公布因「租約到期」歇業，築間餐飲品牌則是在公益路餐飲戰區再下一城，而且還是雙燒肉品牌比鄰而立，無獨有偶，彰化起家的個人鴛鴦鍋品牌「燒瓶子」，位於向上市場商圈的美村店正趕工中，且該品牌似乎特別鍾愛向上路，竟在同條路上開了兩間店，引起話題。
王品集團（代號2727）今年展店消息不斷，首開先例向全台房東招手，集團旗下連鎖餐飲類型豐富，以多品牌策略穩占臺灣餐飲市場，統計至今全臺直營店數共有321間，本年度7月單月營收超過一百四十萬。在8月法說會上直指，餐飲營業額已恢復疫情前之水準，第三季預計新展店10家，而其中就包括高雄巨蛋商圈新開幕的3家店，在新品牌加入後，只要從巨蛋捷運站出來，共計有王品9大餐飲品牌在週邊。
