此波疫情來襲,政府拉高至三級管制因應,重創國內特定的內需產業,統計國內上市櫃主要經營餐館類生意的公司,5月營收平均年減約3成,而在疫情發生之前的調查就顯示,餐飲業經營困境上,人事成本過高與租金支出高分別名列前兩大困境,疫情發酵店家暫停營業加上相關支出壓力,對於中小型的餐館經營更顯困難。
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本案空間規劃為一家精緻咖啡廳,設計師依據店家的要求,將簡約、大方的設計融入空間中,空間共劃分為三個獨立區塊,包含咖啡豆烘焙區、蛋糕烘焙區,及開放式吧台用餐區。搭配乾淨色調的椅子和燈光設計,體現了空間沉穩、清晰的格調,讓想逃離塵囂的人,享受純粹、靜謐的氛圍。
本案空間規劃為一家手感披薩餐廳,設計師依據店家的要求,設計為美式工業風,著重於建材、空間的原始況味,裝潢上愈簡單愈好。利用原始石材搭配水泥牆,呈現空間最質樸的樣貌,搭配金屬鐵件,整體以原始的結構樑柱作為空間的主視覺延伸。
創業於1949年,已經有70年歷史的「高記(永康店)」預告即將熄燈落幕。驚爆由於1~2樓空間為住宅使用,經北市府稽查不得商用,因此先針對店家罰款24萬,並將於2周後「斷水斷電」,再加上疫情關係,永康商圈觀光客大減,業者表示讓高記無法繼續營業,將熄燈歇業。
自六月中旬政府大規模解封各項社交活動以來,國人的「報復性消費」讓台中內需市場為之大振,不少因疫情而歇業的知名餐廳也霸氣回歸,店面市場彷彿露出一線曙光。不過,市場專家卻認為,雖然台中不少實體店家選在市況回溫時開張營業,但營運也只恢復到過去的7成左右,店面市況至今仍是「如履薄冰」。