台中「南公益」與「北崇德」向來是美食餐廳競爭激烈的一級戰區，而近年因舉辦聖誕村與市集活動竄起的「勤美商圈」也迅速躋身其中，三大商圈不僅人潮鼎盛，更因位處精華地段、土地資源稀缺，每有新建案推出便能引發市場高度關注。其中，「豐邑文心O’LIVE」、「德鑫森PARK」、「忠泰老佛爺」、「勤美之森」、「勤美之真」、「精銳SKYONE」等指標建案，憑藉商圈地段與產品獨特優勢，持續推升區域房價！
曾經風靡一時、台中最具代表性的茶飲餐廳「水舞饌」，最後一間分店「崇德店」昨（10）日傳出將於本月25日結束營業的消息，實地走訪，店內已擺出二手餐具、用品出清，宣告品牌將徹底結束營業「不會再開了」，不少老客人聞訊前來買餐具、用餐，水舞饌崇德店在地經營超過20年，結束營業訊息一出，不免讓人聯想土地是否遭到建商收購，據悉，因地段優勢，已有代銷業者準備承租，但目前租金、業者皆未獲得證實。
台中崇德路以美食餐廳林立聞名全台，也是北台中重要的發展核心，去年誠邑築建設看準區域發展，買下崇德路、漢口路交叉口、佇立當地已超過30年的「德成大樓」，市場引頸期盼它的下一步，近期，該棟大樓已經悄然變身，全棟建築包膜，遠看就像巨型公共藝術，一座座綠色島嶼躍然建築之上，路過的市民無不抬頭觀賞、好奇不已。
餐廳雲集的崇德商圈，近期迎來一波汰舊換新潮，繼老牌美式餐廳「TGI Friday’s」將從英才路搬遷至崇德路二段，原在崇德路二段上已經屹立30年的另間老牌牛排館「凱恩斯岩燒餐廳」則因房東賣屋而準備搬遷，新址也已曝光，在原址約650公尺距離的文心路上，店家掛出「28傳承全新體驗」的搬遷布條，新址也已在趕工裝潢中。
搶佔「黑金商機」，台灣連鎖品牌咖啡店持續拓店，發跡台中的成真咖啡近來搶進崇德商圈，以月租金12萬租下崇德路上、面太原綠園道角間店面，有趣的是，這路口的四處角間店面，除了一處為住宅大樓外，其餘三處都被連鎖咖啡店包圍，堪稱台中市最具咖啡香的路口！
時序入冬，正是鍋物餐廳大發利市的好時機，曾在文心路四段、綏遠路口，中捷綠線文心崇德站附近，經營超過8年的「小蒙牛頂級麻辣養生鍋」，2022年因租約到期退場，原店址隨即迎來下家，但卻遲遲未能開業，導致該處店面意外閒置至今，已超過32個月，店面外觀被塗鴉客入侵，圍籬也貼上「此處有錄影監視」的警告標語，但現址看起來仍是聞風不動，讓附近居民議論紛紛。
