房市新聞

桃園美食|亨味食堂 石門山下客家美味 農家食材直接上桌 2021-10-27

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秋冬悄悄報到,趁著涼意出門踏青最舒服了~,這次要介紹大家來桃園石門水庫。石門水庫吸引人的自然資源,豐富多元的郊遊行程,再加上從新竹開車只要35分鐘,龍潭渴望園區也只要12分鐘,逐漸成為科技新貴的熱門休閒去處。


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▲一叢又一叢圓滾滾的樹頭,根本是京都嵐山♡♡♡ 


望過去整片山頭綠意盎然,真的超級美的!秋天會染上紅葉楓黃,春天則是粉櫻、杜鵑爭艷,這一片美景堪比京都嵐山,更棒的是還有號稱美人湯的天然溫泉,泡完皮膚變得好細滑!


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▲ 周末來場SPA渡假,豐富多種公設可用,不必在外人擠人(๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ


石門湯旅」渡假宅也應此孕育而生,收藏山水大景,難得觀光區內的商業區住宅,擁有完美棟距與生活機能,專為科技業打造舒心療育渡假宅,獨享一片天地,週末充飽電再出發!


享受渡假同時,來點不一樣的美食,這次不吃石門活魚,一起來看看美味客家料理「亨味食堂」。



亨味食堂-養雞又種菜 優質食材直接上桌


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▲旁邊還有附設停車場,超貼心~


老闆是充滿熱情的料理魂,去年參加2020客家小炒比賽獲得第二名,今年也獲得2021傳承臺菜餐廳標章,即使經營30多年,專注呈現美味的腳步,從來不停歇。


亨味食堂由別墅改建成的餐廳,裡面有廣闊空間,每位客人都能自在地用餐,旁邊也有停車場。因為鄰近登山口,許多人都習慣登山後來亨味食堂報到,滿足了胃與心靈啟程回家。


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▲看看這光澤,難怪人人都愛~常客必點٩(♡ε♡ )۶


餐廳有提供單點或合菜,而且只要加10元就有白飯吃到飽,深深屢獲許多山友的心。現在最受歡迎的是這道「客味放山雞」,由老闆自行放養,簡單的白斬雞做法就非常好吃,肉質緊緻又有彈性,完全不同於大量飼養的口感,三兩下就解決完一盤了。


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▲老闆自製菜脯ლ(´ڡ`ლ) 還有各種酸菜或小菜也都是老闆的愛心


冬天也不要錯過雞湯,有分剝皮辣椒、陳年菜脯,這菜脯也是老闆花時間製作的,經過自然太陽光反覆曝曬,嚐起來樸實又道地的口味,吃下肚好像也得到太陽一絲暖意。因為現代人飲食改變越來越少看到了,讓人想起阿嬤煮的家常菜,如果想要懷舊一番,記得點這一鍋湯,大家一起暖暖身子開心吃飯。


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▲冬天來碗暖呼呼的雞湯,整個身心舒暢~


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▲好山好水,好像隨便種都一大把ヽ(^o^) 。小老闆也來幫忙顧生蛋雞


「季節食蔬」一定要推薦給愛吃菜的朋友,這可全部是店家親手自己種植的,看看後方菜園,吸收了石門水庫天地精華,翠綠又新鮮的模樣,隨便火炒都好吃!另外還有客家「手工湯圓」、當地大熱門「砂鍋魚頭」,每道菜份量足夠誠意滿分!


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▲左/手工湯圓,沒有包餡的鹹湯圓口味,軟軟湯圓吃起來超滿足



【店家資訊】

亨味食堂

地址:桃園縣龍潭鄉大平村民治十六街87巷25號

 (石門山勞工育樂中心旁)

電話:03-411-1000 (歡迎先訂位,以免撲空。)

臉書:https://pse.is/3rvqqu


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