房市新聞

土城美食|必比登連續三年推薦!阿城鵝肉,20年不變好滋味 2021-08-26

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土城位於藍金板南線上,通往台北信義計劃區也是一條線就到,相比房價飛漲的板橋門牌,房價更為親切好入手。台信建設看中土城未來開展造鎮計劃-「台信心晴天」位於森林保護區旁,擁抱城市難得綠地,還有清水家樂福商圈作伴,優質生活機能,讓您居住在這裡每天都像是晴天。


這次我們發現一間經典老店-「阿城鵝肉」,連續三年獲得米其林必比登推薦!位於土城的旗艦總店,由第二代重新設計裝潢,復古氣氛又保留現代化餐廳的寬敞舒適,平常人潮多到警察來固定巡邏、老闆出來指揮交通,一起來看看吧!



阿城鵝肉

 

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▲第二代老闆繼承老店,努力將美味傳承下去。



目前店家已經交棒第二代,陸陸續續到台北開分店,但是不論在哪裡吃,美味都不打折。好多人都是從小吃到大,土城總店已經成為當地人最愛的家鄉味!


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▲木頭桌椅、溫暖黃色燈光,重新裝潢後更有味道。


來這裡先來看看招牌鵝肉,有分煙燻及鹽水口味,煙燻口味真的大推!鵝肉若處理不好,吃起來就會乾柴,但這家永遠都是鮮嫩有嚼勁,半隻的份量最適合兩三個朋友一起來吃。


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▲「煙燻鵝肉」這個顏色光看就流口水~ლ(´ڡ`ლ)


每次來到這種老店,都要去醬料區看看有沒有特製款,果然被我們發現-「特製鵝油辣醬」,使用鵝油當基底,淋上去香氣濃郁和鵝肉非常合拍,因為太受歡迎還可以單買辣醬,真的把每隻鵝從頭到腳運用到極致!



香腸3.jpg ▲「杏鮑菇香腸」熱門必點,肉質有彈性多汁,現在提供網購下單,剛好最適合中秋烤肉。


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▲鵝肉拍檔「黃金筍」,吃起來幼咪咪好入口,又沒什麼纖維。



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▲配角香腸、酸菜炒鵝腸、鵝油拌麵等等,都值得一嘗٩(♡ε♡ )۶。



好多老顧客都回訪N次,就是店家廚藝功力的最好證明!二代老闆努力凝聚全店向心力,累積20年經驗依舊再不斷追求進步,隨時代變化,官網也提供外送,讓大家打打牙祭!



【店家資訊】

地址:新北市土城區清水路78號

電話:02-82619747

網站:https://www.acheng.com.tw/aboutus.html


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